Produits sans gluten à Biella
Pain sans gluten, pâtes fraîches et pâtisseries
Le défi personnel de Stefano Pavesi a donné naissance à la nouvelle Pasticceria Pavesi : 100 % sans gluten, 100 % artisanale et membre du programme AIC (Association italienne des Italiens mangeant au restaurant).
J’ai créé ce que je ne trouvais pas
Il y a trois ans, j’ai découvert mon intolérance au gluten. Pour un chef pâtissier, ce fut un choc.
J’ai commencé à chercher des produits sans gluten à Biella, mais je ne trouvais que des desserts industriels, secs et sans âme.
Ce n’était pas suffisant. Ni pour moi, ni pour ceux qui apprécient vraiment les saveurs.
J’ai donc décidé de repartir de zéro : études, expérimentations, nouvelles farines et nouveaux équilibres.
Aujourd'hui, je crée des desserts sans gluten qui vous feront oublier les pâtisseries traditionnelles.
— Stefano Pavesi
Laboratoire sans gluten à Biella
- Laboratoire dédié: environnement totalement séparé
- Zéro contamination: procédés et outils exclusifs
- Sécurité: nous participons au programme de l'AIC (Association Italienne des Maladies Cœliaques)
- Matières premières sélectionnées: uniquement des ingrédients certifiés
Sécurité maximale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Ce n'est pas sans gluten. C'est de la pâtisserie.
- Saveur authentique: des recettes élaborées pendant des mois
- Sucré et salé: du petit-déjeuner à l'apéritif
- Sans lactose: idéal même en cas d'intolérances multiples
« On ne dirait même pas que c'est sans gluten.»
Découvrez nos délices sans gluten
Pâtes fraîches sans gluten: saveur, fraîcheur et sécurité garanties
Pizzas fraîches sans gluten: une pizza délicieuse et complète
Pain frais sans gluten: le plaisir de se sentir bien
Produits sans gluten à Biella, livrés directement chez vous
- Faits main: chaque biscuit est unique
- Fraîcheur garantie: comme s'il sortait du four
- Livraison sécurisée: emballage soigné
- Livraison offerte dès 60 € d'achat
Foire aux questions
Les produits sont-ils adaptés aux personnes cœliaques?
Oui, notre laboratoire est membre du programme Nutrition Hors domicile de l'AIC (Association Italienne des Personnes Cœliaques) et se consacre exclusivement aux produits sans gluten.
Livrez-vous dans toute l'Italie?
Oui, nous livrons dans toute l'Italie avec un emballage sécurisé.
Mar: 07:00-12:30
Jeu: 07:00-12:30
Sam: 07:00-12:30
Dim: 07:00-12:00
