Cioccolatini artigianali: piccoli momenti di felicità!

Il cioccolato, si sa, fa tornare sempre il buonumore e con l’inverno alle porte non gli si riesce proprio a dire di no! E per noi della Pasticceria Pavesi, che sappiamo tutto sul cioccolato, rendere migliore la vostra giornata è il nostro obiettivo principale. Scopriamo insieme come sono fatti i nostri cioccolatini artigianali, uno più buono dell’altro!

Cioccolatini artigianali Pasticceria Pavesi Biella

Le tipologie sono tante e diverse: scommettiamo che alcune non le conoscevate affatto? Vi sfidiamo!

Tutti preparati con cioccolato Valrhona, all’interno hanno una ganache davvero spaziale: ogni cioccolatino è un’esplosione di gusto così intensa che difficilmente si riesce a resistere dall’assaggiarli tutti.

Eccoli tutti e 4, ve li presentiamo uno ad uno:

• Rubino al lampone: cioccolato fondente al 70%, lamponi disidratati passati in conca e ganache al lampone.

• Lingotto al caramello salato: cioccolato fondente al 70% e ganache al caramello salato.

• Boero al passion fruit: cioccolato bianco al profumo di vaniglia e ganache al passion fruit.

• Ondina al Bayleis: cioccolato al latte, ganache al caffè e crema al whisky.

Non vi basta? Dal nostro laboratorio sforniamo anche le immancabili tavolette. I gusti? Latte e nocciole, lampone, fondente e pistacchio, dulce de leche e, infine, le tavolette a tema Natale con disegni in rilievo dipinti a mano, perfette da regalare ad amici e parenti.

Curiosità sul cioccolato e sulle sue proprietà

Vi lasciamo, infine, qualche curiosità su questo fantastico ingrediente.

- Il cioccolato è un aiuto per perdere peso. Nonostante sia un alimento calorico, grazie agli antiossidanti ha un’alta capacità saziante.

- Il consumo di almeno 500 grammi di cioccolato alla settimana (se fondente e di alta qualità) aiuta a ridurre del 20% massimo il rischio di ictus nelle donne.

- Il cioccolato è un prodotto che permette di proteggere la pelle dalle scottature del sole.

- Il cioccolato è un prodotto che aumenta la memoria, caccia la sonnolenza e favorisce la concentrazione mentale.

- Questo fantastico alimento ha anche la sua Giornata Mondiale, che si celebra il 7 luglio!

Quindi, ricapitolando: se fuori piove, voi portate in casa il sole e il buonumore con tutte le squisitezze al cioccolato made by Pasticceria Pavesi! Anche perché, il goloso “oro nero” non serve solo a far tornare il sorriso. Forse non tutti sanno che il cioccolato contribuisce alla secrezione della serotonina, che è l'ormone del benessere, e ha anche effetti positivi sul sistema immunitario, oltre ad essere un potente antinfiammatorio.

Ecco, non aggiungiamo nient’altro perché da adesso non avete più scuse: vi aspettiamo in pasticceria sia a Ponderano che a Biella!

... ed eccoci all'opera nel nostro ultimo video.